Tα αγαπημένα βότανα

Βασιλικός  Το όνομά του προέρχεται από την  Ελληνική  λέξη βασιλιάς. Χρησιμοποιείται στην  μαγειρική  για αρωματισμό σαλτσών. Το  εκχύλισμα του  βασιλικού προλαμβάνει τις άφτρες,  τους  πονοκεφάλους, βοηθά στην πέψη  και  καταπραΰνει νεύρα και σπασμούς.

Δάφνη  Γνωστό φυτό της Μεσογείου,  τα φύλλα του οποίου νοστιμίζουν  σάλτσες, ψαρικά, κρέατα και όσπρια.  Με δάφνινα στεφάνια αντάμοιβαν  τους Ολυμπιονίκες στην αρχαιότητα.   Το εκχύλισμα της δάφνης  καταπολεμά τα φουσκώματα,  ανοίγει την όρεξη και τονώνει τα  τεμπέλικα στομάχια. Αντισηπτική,  είναι πολύτιμη για το συνάχι και  τη βρογχίτιδα. Το δαφνέλαιο είναι  κατάλληλο για τους ρευματισμούς.

Δενδρολίβανο Το δεντρολίβανο θεωρείται τονωτικό και βοηθητικό της  σεξουαλικής λειτουργίας. Τονώνει τη λειτουργία του ήπατος,  βοηθά στη μείωση της χοληστερίνης και αναζωογονεί τον  κουρασμένο οργανισμό. Σαν προσθετικό σε διάφορα  παρασκευάσματα ανακουφίζει τον πονόδοντο. Κατά της  τριχόπτωση και της  πιτυρίδας. Στην μαγειρική θεωρείται  εξαιρετικό αρωματικό για ψητά και τηγανητά ψάρια.

Δίκταμος Από τα χαρακτηριστικά φυτά της  Κρήτης και από τα αγαπημένα βότανα  των Κρητικών, οι οποίοι το χρησιμοποιούν  για να καταπολεμήσουν το συνάχι, τη γρίπη,  τους πονοκεφάλους, τις πεπτικές διαταραχές,  τους ρευματισμούς κλπ. Σε εξωτερική χρήση  βοηθά στην επούλωση τραυμάτων και  εξάλειψη των μωλώπων. Στη Μινωϊκή εποχή  είχε τιμητική θέση αφού θεωρούνταν το  πολυτιμότερο βότανο.

  

Ρίγανη  Η ρίγανη διευκολύνει  την πέψη και καταπολεμά  τη δυσκοιλιότητα.  Καλό δυναμωτικό και   φίλος για τους πνεύμονες  βοηθά στις χρόνιες βρογχίτιδες.  Εχει διεργετικές ιδιότητες και βοηθά  άτομα που υποφέρουν από κόπωση.  Εξαιρετικό μυρωδικό χρησιμοποιείται  σε πολλές σάλτσες και σαλάτες – ιδίως  στη χωριάτικη-. Αρωματίζει ευχάριστα  κρέατα, ψάρια, τηγανητές πατάτες,  φέτα.